醍ぶ

きっかけはあの一杯。
祖父母の家の匂いと、
みんなで囲んだ出前のラーメン。
日常のヒトコマの、
あの光景が自分にとっては
特別な思い出になると知った。

あなたの記憶に寄り添う
そんな一杯を目指して。

ABOUT

鶏ガラベースで仕上げるスープは、
丁寧に炊き上げることで
あっさりとしながらも鶏本来の旨味を抽出。
組み合わせるそれぞれのかえし、
香味油によって、
味わい豊かな一杯に仕上げました。
合わせる麺は、スープによく絡む平打ち麵。
ツルツルとした食感とのど越しを
お楽しみいただけます。

ACCESS

〒604-8404
京都府京都市中京区聚楽廻東町2-9

075-366-6838

営業時間

11:30-15:00

17:30-21:00
L.O. 20:45

※短縮営業へのご協力ありがとうございました。

定休日

水・木曜日

醍ぶ